|
|
|
Profily přednášejících
|
Ing. Ivan Mach, CSc.
Vystudoval Vysokou školu chemicko-technologickou v Praze. Je autorem řady původních vědeckých prací. Jako vedoucí výzkumný a vývojový pracovník působil na špičkových pracovištích chemického a potravinářského průmyslu. Od sedmdesátých let se věnuje odborné sportovní a dietologické publicistice.
Lektoroval řadu knižních publikací. Je autorem mnoha dietologických titulů, překladů, odborných publikací a přednášek. Působí jako lektor řady kurzů, popularizátor fitness a zdravé výživy a dietetický poradce.
Jako dietolog spolupracuje s vrcholovými sportovci.
Autorsky dlouhodobě spolupracuje s magazíny a časopisy v ČR a SR, zaměřenými na zdraví a moderní životní styl. Nyní působí také jako soudní znalec.
|
|
|
Doc. MUDr. Jana Vránová, CSc.
Absolventka LF UK, vedoucí katedry fyziologie a biochemie, docentka na katedře fyziologie a biochemie, více než 30 let praxe v oboru fyziologie a biochemie tělesné zátěže s specializací na biochemické a výživové rizikové faktory ve vztahu k pohybové aktivitě různých skupin obyvatelstva.
- CSc. (normální a patologická fyziologie, FVL UK, Praha), obhajoba dizertační práce 1980
- Doc. (kinantropologie se zaměřením na fyziologii), obhajoba habilitační práce 1992
Výzkumná činnost: v rámci jednotlivých rezortních i fakultních výzkumných úkolů v oblasti fyziologie a biochemie tělesné zátěže
Pedagogická činnost: výuka (přednášková i praktiková činnost) na katedře fyziologie a biochemie v předmětech fyziologická chemie, fyziologie člověka a fyziologie pohybové činnosti
Publikační činnost: více než 100 vědeckých a odborných prací samostatně i ve spolupráci, autor i spoluautor výukových textů a učebnic
|
|
|
RNDr. Petr Fořt, CSc.
Absolvent Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlově v Praze. Od absolutoria pracoval převáně v lékařských oborech - klinické biochemii, experimentální imunochemii na praské lékařské fakultě a poté 20 let jako vědecký pracovník v oboru fyziologie a dietologie vrcholového sportu. Je autorem desítek vědeckých prací, zabývajících se fyziologií a biochemií sportu. Příležitostně přednáší na obou českých fakultách tělesné výchovy a sportu.
V letech 1995-1999 spolumajitel firmy Nutrend, zabývající se produkcí speciálních doplňků výživy sportovců autor rozsáhlého sortimentu na trhu a dosud velmi úspěných potravinových doplňků vlastní koncepce, realizovaných firmou NUTREND a.s. a několika, realizovaných firmou AminoStar. Autor větiny produktů řady Laktofit (Promil PML Nový Bydžov).
Autor produktů SPEED8 a TurboFat Killer pro firmu Wellness Food. Spoluautor stimulujícího nápoje KAMIKAZE pro firmu Tecfood.
Konzultant několika firem, dovážejících potravinové doplňky (Simply you, StarLife). Dopisovatel magazínů, věnujících se sportu a životnímu stylu, včetně polského magazínu Swiat kulturystyky.
Již pátým rokem spolupracovník ČT pro pořad, věnovaný výživě, s názvem Pod pokličkou.
Soukromý poradce pro výživu profesionálních sportovců a pro léčebnou výživu (včetně obezity).
Autor úspěných vědecko-populárních publikací zabývajících se výživou.
|
|
|
RNDr. Daniela Řípová, CSc.
Absolventka PřF UK (1977), specializace buněčná biochemie a fyziologie, molekulární neurobiologie a neurochemie. Vědecký tajemník Psychiatrického centra Praha, vedoucí Centra pro výzkum Alzheimerovy demence.
- CSc. (buněčná biochemie a srovnávací fyziologie, PřF UK, Praha), obhajoba disertační práce 1987
Členství v profesních organizacích, radách a komisích: IBRO, ECNP, ENA, FEBS, IUBS, IUPS, ČSBMB, ČLS J.E.Purkyně, ČSN, ČNPS, SBP, ČPS, člen vědecké rady PCP a oborové komise lékařských věd GA ČR.
Výzkumná činnost: hlavní řešitel 5 výzkumných projektů grantových agentur MZ ČR a MŠMT a spoluřešitel mnoha dalších výzkumných projektů a výzkumných záměrů
Pedagogická činnost: školitel diplomových prací + vyzvané přednášky
Publikační činnost: hlavní autor či spoluautor více než 90 vědeckých prací v zahraničních i domácích recenzovaných časopisech (většina v angličtině, včetně časopisů s impakt faktorem a citačním ohlasem). Čtyři z těchto vědeckých publikací získaly ocenění (r.1995- 1.cena České neuropsychiatrické společnosti; 1997- cena redakce časopisu ČS-Psychiatrie jako nejlepší publikace ročníku 93; r.2004 + r.2005- 1.cena Aloise Alzheimera udělená Nadací Academia Medica Pragensis za nejlepší publikaci týkající se diagnostiky a terapie Alzheimerovy demence).
|
|
|
Bc. Monika Divišová
Absolventka kurzu Nutris®. Je ředitelkou poradenského centra Wellnessia a působí jako výživový poradce a osobní kouč. Převážně pracuje s klienty v oblasti redukce váhy a celkové změny životního stylu.
V ČR od r. 2003 pořádá odborná školení a přednášky o výživě, je dietologem Unicare Medical Centre, spolupracuje s Holmes Place Health Club a akciovou společností pekárny Penam a firmou Nutricare. Na jaře 2006 otevřela tréninkové středisko START - kurzy zaměřené na založení a management firmy v oblasti výživového poradenství a redukce váhy.
Autorka řady článků v periodikách (Mladá fronta, Estetika, Překvapení, Coloseum ad.).
Zúčastnila se mnoha seminářů a školení, např. "Cellular nutrition training" (Bangalore, Lawrence May, M.D.), Weight Managemnet Training (Amsterdam, Jamie McManus, M.D.), Wellness tréninku – (Praha, ČR Mario Rosenberg, M.D.) ad. Spolupracovala na založení "školícího střediska výživových poradců" v indickém Bangalore. V r. 2005 podnikla studijní cestu do Mexika v rámci projektu "Nutritional clubs", který se zaměřuje na kvalitní výživu převážně v chudých oblastech.
|
|
|
Daniela Lojková
Absolventka SPŠ polytechnické, Trenérské školy Petra Stacha, kursu poradce pro výživu NUTRIS a dalších.
V letech 1996-97 pracovala ve Středisku cenných papírů na Ministerstvu financí.
Od roku 1997 podniká v oboru nemovitostí a obchodu, počínaje rokem 2002 začíná pracovat také v poradenství v oblasti zdravého životního stylu, pohybu a výživy (individuální přístup zaměřený na podporu zdraví vhodnou výživou, pohybem a ostatními podpůrnými alternativními a relaxačními metodami, řízenou detoxikací organismu, bylinami apod.).
Vede osobní trénink lidí všech věkových skupin včetně dětí - fitness, kondiční, přípravné posilovací cvičení atd., působí jako výživový poradce, pořádá vlastní přednášky o zdravého životního stylu, výživě a pohybu apod.
Mezi její klientelu patří podnikatelé, úředníci, učitelé, ženy v domácnosti, maminky s dětmi, studenti i senioři, handicapovaní lidé ale také profesionální sportovci, např. Jana Porubská, mistryně světa ve skijöringu; modely agentury Company models.
Publikační činnost: odborné i populární články v tisku, např.: Fit styl (zároveň členka redakční rady), Zdraví (poradna), Regena, Redhot, Cosmogirl, Cosmopolitan, Právo, Gurmán ad.
|
|
|
Ing. Petr Havlíček
Absolvent Vysoké školy zemědělské v Brně, obor technologie potravin.
Konzultační, přednášková a publikační činnost v oblasti výživy (úpravy váhy, sportovní výživa, zdravotně-preventivní výživové plány), odborný poradce a autor stravních programů v pořadu "Jste to, co jíte", ředitel a jednatel společnosti Sport Fitness Product s.r.o.
Publikační činnost v periodikách (Svět kulturistiky, Fitness, Atletika, Velo, Astro, Marianne, Harpers Bazar ad.), spolupráce ze zdravotnickým zařízením Flora Clinic s.r.o.
Poradenská činnost pro společnost NUTREND D.S., a.s. – konstrukce receptur výrobků, oponentura, publikační činnost, školící činnost
Lektorská činnost – výživa a aplikace doplňků výživy – Fitness Institut Tonus, rekondiční kursy ASPV, Trenérská škola Factory Pro, individuální lektorská činnost pro sportovní kluby a svazy
Sportovci, s nimiž spolupracuje jako výživový poradce, např.:
- Tomáš Dvořák (atletika)
- Kateřina Neumannová (běh na lyžích)
- Jakub Janda (skoky na lyžích)
- Roman Šebrle (atletika)
- Libor Capalini (moderní pětiboj)
- fotbalisté Slavia Praha a další
|
|
|
Mgr. Ing. Diana Chrpová
registrovaná nutriční terapeutka
Absolventka Fakulty potravinářské a biochemické technologie VŠCHT v Praze (Kvalita a bezpečnost potravin) a Pedagogické fakulty Univerzity Karlovy v Praze (chemie – matematika). Dále SZŠ a VZŠ v Praze vystudovala obor Dietní sestra a v Institutu pro další vzdělávání pracovníků ve zdravotnictví v Brně specializační obor Poruchy výživy a výměny látek. Působí na VOŠZ a SZŠ v Praze mimo jiné jako učitelka předmětů: výživa, léčebná výživa, nutriční a dietologická praxe, chemie, biochemie, potravinářská chemie.
Členství v odborných společnostech: Společnost pro výživu, Společnost klinické výživy a intenzívní metabolické péče ČLK JEP a Sekce nutričních terapeutů České asociace sester.
|
|
|
Doc. Dr. Svatava Dvořáčková, CSc.
Přednáší lékařskou biochemii na Palackého univerzitě v Olomouci. Je autorkou a spoluautorkou mnoha učebnic a skript, popularizátorkou zdravé a vyvážené stravy a vhodně zvolené suplementace. Sama je neúnavnou cvičenkou, které není cizí posilovna, kardio-aktivity a turistika.
|
|
|
Doc. MUDr. Zdeněk Vilikus, CSc.
Od r. 2005 je přednostou Ústavu tělovýchovného lékařství 1. Lékařské fakulty Univerzity Karlovy. Specializuje se na lékařskou výkonnostně-vytrvalostní diagnostiku sportovců, zejména EKG metody a spiroergometrii. Prosazuje komplexní vzdělávání sportovních lékařů včetně výuky nutriční a suplementační podpory a prevence muskuloskeletálních problémů sportovců. V mládí se věnoval posilování a přednášel na kurzech trenérů kulturistiky.
|
|
|
PhDr. Iva Málková
1978 ... ukončila studium psychologie na Filosofické fakultě Univerzity Karlovy
1988 ... atestace z klinické psychologie
1990 ... založila STOB (STop OBezitě), jejímž cílem je seznámit s metodikou kognitivně behaviorální terapie obezity co nejširší odbornou i laickou veřejnost, nyní je jeho ředitelkou
2007 ... spoluzaložila občanské sdružení Hravě žij zdravě
Spolupracuje s mnoha pracovišti zabývajícími se problematikou obezity, je členkou výboru Obezitologické společnosti, členkou výboru Kognitivně behaviorální společnosti a Národní rady pro prevenci a terapii obezity.
Vydává mnoho materiálů jak pro odborníky tak pro laiky, šíří metodiku kognitivně beahaviorální psychoterapie v tisku, rozhlasu, televizi.
Spoluorganizuje kurzy snižování nadváhy, které v současnosti probíhaji ve 100 městech, redukčně-kondiční pobyty, celonárodní akce vedoucí ke změně životního stylu.
Internetové stránky www.stob.cz a www.hravezijzdrave.cz (pro děti) nabízí mnoho zajímavých informací a interaktivních aktivit pro zlepšení stravovacích a phybových návyků.
|
|