Popis kurzu

Chcete se stát výživovým poradcem s certifikátem?

Rozšiřte kvalifikované služby Vašim klientům! Staňte se výživovým poradcem s kvalifikací!

Nutris® (reg. zn. pod č. 279542/428843 na ÚPV ČR) pořádá ve spolupráci s Vysokou školou regionálního rozvoje nový kurz Poradce pro výživu, akreditovaný Aliancí výživových poradců registrovanou MV ČR pod č.j VS/1-1/65 450/06-R např. pro instruktory fitness a aerobiku, osobní trenéry, tělovýchovný a zdravotní personál, ale i jiné.

Kurz zahrnuje:

  • přednášky
  • sestavení dietního a suplementačního plánu
  • zkušební test
  • seminární práci (jen v případě opakování zkoušky)
  • závěrečnou zkoušku (jen v případě opakování zkoušky)

se špičkovými lektory:

  • Ing. I. Mach, CSc. (odborný garant kurzů Nutris a poradce pro výživu)
  • RNDr. P. Fořt, CSc. (dietolog a poradce pro výživu)
  • MUDr. Kateřina Cajthamlová (interní lékařka, systemická psychoterapeutka)
  • Mgr. Lucie Beveláqua (akreditovaná výživová poradkyně Nutris a poradkyně pro zdravý životní styl)
  • Mgr. Michaela Özdogan Schafferová (akreditovaná výživová poradkyně Nutris a poradkyně pro zdravý životní styl)
  • Bc. M. Divišová (poradkyně pro výživu Nutris a poradkyně pro zdravý životní styl)
  • Doc. MUDr. Zdeněk Vilikus, CSc. (přednosta Ústavu tělovýchovného lékařství 1. LF UK v Praze)
  • MUDr. Klára Owen, PhD. (internistka, diabetolog a obezitolog na OB klinice v Praze)
  • RNDr. Jan Chlumský (vedoucí exekutivy pro dopingovou kontrolu ČR)
  • Miloš Škorpil (vrcholový sportovec – ultramaraton, poradce pro výživu Nutris, přednášející na Vysoké škole Palestra v Praze)
  • Pavel Samek (vrcholový sportovec, poradce pro výživu Nutris – specialista na doplňky stravy, student oboru sportovní management na Vysoké škole Palestra v Praze)
  • Mgr. Jiří Pilný (bývalý vrcholový sportovec, specialista na sportovní výživu a sportovní management)
  • Bc. Petr Jež (poradce pro výživu Nutris – specialista na sportovní výživu a zátěžovou fyziologii, přednášející na ARC – VŠPSV v Kolíně)
  • MUDr. František Zámola (atestovaný lékař vnitřního lékařství, bývalý vrcholový sportovec – specialista na sportovní výživu a doplňky stravy)
  • RNDr. Pavel Suchánek (vědecký a vývojový pracovník – specialista na dětskou výživu a doplňky stravy, Institut klinické a experimentální medicíny Praha, člen Fóra zdravé výživy)
  • Ing. P. Havlíček (poradce pro výživu a poradce pro zdravý životní styl)
  • Doc. Dr. Svatava Dvořáčková, CSc. (docentka lékařské biochemie, Univerzita Palackého Olomouc)
  • MUDr. Dita Pichlerová (internistka, diabetolog a obezitolog na OB klinice v Praze)

Na základě osvědčení o absolvování kurzu Poradce pro výživu můžete získat živnostenský list na volnou živnost s předmětem podnikání:

  • poradenská činnost v oblasti společenských věd a rozvoje osobnosti, označená
    poř. č. 100 v seznamu živností dle Živnostenského zákona ČR
jak získat živnostenský list
stanovisko Ministerstva průmyslu a obchodu

Můžeme se pochlubit:

  • máme ze všech kurzů výživového poradenství v ČR nejdelší osmiletou tradici i zkušenosti
  • naši odborní lektoři se teoreticky i prakticky denně zabývají problematikou výživy: biochemie výživy, výživa sportovců, hygiena výživy, sestavování jídelníčků, popularizace výživy, spolupráce na televizních projektech např. Souboj v těžké váze, dříve „Jste to, co jíte“, výuka nutričních terapeutek, výchova manažerů výrobních potravinářských podniků
    a vedoucí potravinářských laboratoří, přednášky o výživě pro budoucí praktické i sportovní lékaře a sportovní manažery apod.
  • každý vypsaný běh kurzů Nutris byl skutečně otevřen a nemusel být nikdy zrušen pro nedostatek přihlášených za dobu celých 8 let, kdy byly kurzy vypisovány nejméně 4krát ročně (trvalý zájem)
  • na doškolovacích seminářích spolupracujeme s dalšími celostátně i mezinárodně uznávanými odborníky a lektory (Prof. Dr. H. Illnerová, CSc. – biorytmicita výživy,
    prim. MUDr. M. Fuchs – alergolog, MUDr. K. Cajthamlová – interní lékař a diabetolog,
    PhDr. I. Málková – ředitelka STOB aj.)
  • o naše kurzy je pravidelně zájem i od zahraničních studentů (zjména ze SR, Rakouska
    a Německa, kde uznávají náš certifikát)
  • od r. 2008 pořádáme i pobytové kurzy
  • odborný garant Ing. I. Mach, CSc., člen Společnosti pro výživu, přednáší výživu, pitný režim a suplementaci m.j. na dvou vysokých školách: Univerzitě Karlově v Praze a Masarykově univerzitě v Brně
  • vyučovaný program pro výživové specialisty Nutris zpracoval tým odborníků ze společného pracoviště Fakulty biochemického inženýrství ČVUT a 1. Lékařské fakulty UK pod vedenímIng. Ivana Macha, CSc.

V našem kurzu studují také (viz seznam absolventů):

  • magistři farmacie a lékaři
  • ředitelé a manažeři firem a společností vyrábějících výrobky z oblasti výživy a kosmetiky
  • šéfredaktoři magazínů o zdravém životním stylu
  • mistři světa, Evropy a ČR ve fitness a kulturistice
  • trenéři a instruktoři aerobiku, fitness, kulturistiky a dalších sportů
  • sportovní funkcionáři z resortů Ministerstva obrany a Ministerstva vnitra ČR
  • šéfkuchaři a manažeři veřejného stravování

Náš kurz byl tři roky registrován jako rekvalifikační dle Zákona o zaměstnanosti č. 435/2004 Sb., protože jsme počítali s tím, že skutečně bude vyhledáván jako rekvalifikační, tj. pro uchazeče o zaměstnání, kteří se potřebují rekvalifikovat, tj. změnit kvalifikaci, aby sehnali pracovní místo.
Pro malý zájem pracovních úřadů i nezaměstnaných jsme vyškolili pouze pět nezaměstaných osob, proto od září 2007 kurz i přes získání licence Ministerstva školství v r. 2004 jako rekvalifikační už nenabízíme.
Obsah slova rekvalifikační tedy nemá nic společného s kvalifikací výživového poradce, ale pouze s rekvalifikací ve smyslu zákona o zaměstnanosti.

Pro ty, kteří přesto touží po tzv. rekvalifikačním kurzu:

Označení „rekvalifikační“, udělované kurzům státem, umožňuje takové kurzy absolvovat těm, kteří se chtějí:

a) nějak rekvalifikovat z už dříve získané kvalifikace, třebaže z úplně jiného oboru, kde nenašli

uplatnění

b) získat podporu Úřadu práce.

Aby mohl stát, tj. MPSV ČR tuto podporu vyplácet, tzv. si hlídá úroveň kurzů prostřednictví MŠMT ČR. Měřítkem tohoto dohledu je délka kurzu, který byla direktivně stanovena EU cca v r. 2008 překvapivě na jednotných cca 150 h měsíčně pro jakýkoliv rekvalifikační kurz (včetně kurzů svářečů či hrobníků) bez ohledu na úroveň a obsah (těm na ministerstvu úředníci nerozumí).

Do té doby jsme dělali úspěšně naše kurzy, které byly v roce jejich zrodu 2004 schváleny MŠMT ČR jako rekvalifikační s 45 hodinami výuky jako dnes. Protože jejich schválený obsah i trvání bylo pro studenty únosné, pokud se konaly o víkendech, odmítl jsem novou podmínku EU přijmout jen proto, abych se mohl „chlubit“ nesmyslným přívlastkem rekvalifikační, který s úrovní, tradicí a rozsahem kurzu nemá nic společného.  Prostě jsme nechtěli uměle „nafouknout“ obsah již zavedeného, historicky prvního kurzu Nutris o předměty, které se studují na vysoké škole. Výživový poradce by měl patrně získávat rozhled ve specializovaných vědách dalším případným studiem, např. na seminářích s odborníky, což v bohaté míře také Nutris nabízí (Dětská výživa, Výživa onkologických pacientů, Výživa a spánek aj.). Navíc by se takový, vynuceně rekvalifikační kurz, pořádaný o víkendech, protáhl na mnoho měsíců a byl by velmi nákladný a časově náročný i pro studenty.  Uznejte, že rozsáhlé znalosti z biochemie opravdu nemusí mít maminka, která chce poradit své rodině, co, jak a v jakém množství by měli jíst její příslušníci. To už by bylo vhodnější se spíše přihlásit na studium bakalářského oboru Nutriční terapeut na III. LF UK (kde shodou okolností přednáším jako lektor) nebo na Střední zdravotnickou školu, obor nutriční terapeutka. Oba obory jsou však registrovány jako zdravotnické, ale to Nutris není a nechce být. Dokonce jejich absolventi dnes nacházejí obtížně uplatnění tam, kde naši jsou velice vyhledávaní (např. ve fitcentrech), ale nepřijímá je ani zdravotnictví, protože nemá peníze. Naši poradci mají kvalifikaci radit především zdravým, a ne působit terapeuticky či klinicky na nemocné osoby jako nutriční terapeuti. Těm náleží spíše obor tzv. klinické výživy.

Tím, že jsme se vzdali vynuceného euro-přívlastku „rekvalifikační“, úroveň a praktická využitelnost našeho vzdělání nijak neutrpěla, ale spíše naopak. Na druhé straně je dobré, že existují kurzy, které nabízejí různou hloubku a délku vzdělání a mají různou míru využitelnosti v praxi.

Ing. Ivan Mach, CSc., odborný garant Nutris®

Další informace Vám poskytne Petra Valtrová, tel.: +420 603 500 571,
e-mail: nutris@centrum.cz.