Nutris® - nejzkušenější pořadatel kurzů o výživě

Loading

E-Shop (Knihy)

Dostupné skripta a knihy si můžete objednat přímo u Nutris®. Zatržením tlačítka "objednat" přidáte knihu do košíku. Po vyplnění jednoduchého formuláře s kontaktními údaji níže na stránce stačí pro dokončení objednávky kliknout na tlačítko "Odeslat objednávku".

 

K uvedeným cenám knih se připočítává cena poštovného a balného.

Kupujícím je zboží posíláno doporučeně po zaplacení příslušné částky na č.ú. 103011247/0300.

Do zprávy pro příjemce uveďte vaše jméno + e-shop

Cena poštovného + balného

ČR 100 Kč

SR 400 Kč

Nabízené zboží Prodávající zasílá nejpozději do 5 pracovních dnů od připsání částky na účet.

 

Pokud nebude částka připsána do 5 dnů od zaslání objednávky, je objednávka automaticky stornována.

 


Obchodní podmínky - zde

Štítná žláza a výživa

Štítná žláza a výživa


Obsah

 

  • Poruchy štítné žlázy klientů – aktuální problém v praxi výživového poradce
  • Stravování při snížené funkci štítné žlázy
  • Problematika tzv. léčby snížené funkce štítné žlázy a nárazníkový systém
  • Snížená funkce štítné žlázy – minimum pro výživové poradce
  • Redukce nadváhy – snížená funkce štítné žlázy jako jedna z jejích příčin
  • Jód a štítná žláza: lékařský pohled 
  • Hypotyreóza – endokrinologická charakteristika
  • Vyšetřovací postupy při onemocnění štítné žlázy
  • Příklad jídelníčku při snížené funkci štítné žlázy
více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Role cholesterolu ve výživovém poradenství

Role cholesterolu ve výživovém poradenství


více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Aditiva v potravinách

Aditiva v potravinách


více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Pitný režim Káva v pitném režimu - NOVINKA

Pitný režim Káva v pitném režimu - NOVINKA


I. Pitný režim

  1. Funkce vody v lidském organizmu

  2. Co a kdy pít

  3. Od teorie k praxi pitného režimu

  4. Jaké tekutiny jsou tedy vhodné?

  5. Pitný režim ve sportu

  6. Pitný režim a alkohol

II. Káva v pitném režimu

  1. Historie a původ kávy

  2. Posuzování a hodnocení kávy

  3. Vychutnávání kávy

  4. Postupy přípravy kávy

  5. Zdravotní aspekty pití kávy

  6. Možná zdravotní rizika spojené s pitím kávy

  7. Káva a dehydratace

  8. Jaká je kvalita preferované české kávy?

  9. Můžou být naše návyky k pití kávy dány geneticky?

  10. Káva ve sportu

  11. Káva místo snídaně

  12. Nejčastěji kladené otázky o kávě a co na to výzkum Hardwardské univerzity 

více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Sportovní výživa  - skripta

Sportovní výživa - skripta


Obsah:

  • Ing. Ivan Mach, CSc.

Úvod do sportovní výživy

  • Bc. Michal Dlouhý

Celoroční cyklus vrcholového sportovce při silovém sportu, sportovní výživa, suplementace a načasování 

  • Bc. Pavel Samek 

Sportovní výživa a doplňky stravy – jak je vybírat a volit? 

Individuální výběr stravy a jejích doplňků stravy ve sportovní výživě

  • Dr. Richard Pfleger

Sportovní výživa a vrcholový sport

  • Ing. Jakub Milý

Psychologické aspekty sportovní výživy

  • Ing. Peter Tatarka

Tipy na efektivní využití přípravného období a na závěrečnou předsoutěžní přípravu v kulturistice 

  • Bc. Ján Staš

Postupy a diagnostické prostriedky pri stanovení „personalizovanej“ výživy športovca 

 

73 str.

více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Jak na obezitu a její komplikace - skripta

Jak na obezitu a její komplikace - skripta


Obsah

 

Úvod …………………………………………………………………………………… 4

Obezita ………………………………………………………………………………… 5

Tlusté dítě ……………………………………………………………………………...34

Obezita jako nemoc …………………………………………………………………. 59

Kritická analýza redukčních postupů a diet ……………………………………….. 62

Tuky a hormony ……………………………………………………………………… 68

Jsou léky na cholesterol vždy na místě? ………………………………………….. 84

Dynamika trávení – proč nejíst ve stresu …………………………………………. 88

Co tedy jíst a desatero pro klienty …………………………………………………. 90

Neuro-hormonální podpora hubnutí ……………………………………………….. 94

Obezita a časté poruchy štítné žlázy ……………………………………………….110

Poruchy štítné žlázy a jód ……………………………………………………………115

Dětská obezita – co přinesl výzkum? ……………………………………………… 121

Těhotné a kojící ženy – aby mateřství nevyústilo do obezity …………………… 129

Výživa a prevence obezity a civilizačních nemocí ……………………………….. 138

Prevence obezity v souladu s biorytmy ……………………………………………. 141

Tělesný tuk, cvičení a doplňky stravy ……………………………………………… 149

Management obezity ve výpočtech

aneb sestavujeme klientské jídelníčky pomocí programu Nutris® …………….   153

156 stran

více >>

Cena: 300 Kč
+ Poštovné a balné


Mléčné výrobky, pečivo, mléko - skripta

Mléčné výrobky, pečivo, mléko - skripta


90 stran

 

více >>

Cena: 200 Kč
+ Poštovné a balné


Tuky ve výživě a jak je vybírat - skripta

Tuky ve výživě a jak je vybírat - skripta


Obsah:
1.    Ing. Ivan Mach, CSc.: Tuky a cholesterol (úvod)
2.    Doc. Ing. Jiří Brát, CSc. (VŠCHT Praha): Tuky ve výživě, jaké si vybrat a proč – nabídka jedlých olejů a tuků, výběrová kritéria, vliv na aterosklerózu, jak tuky kombinovat ve stravě, poslední vědecké výzkumy, literatura
3.    Ing. Ivan Mach, CSc.: Přehled tuků na trhu a jejich složení
4.    RNDr. Petr Fořt, CSc.: Užitek a nebezpečí tuků
5.    Tuková tkáň jako metabolicky aktivní orgán – tuky a hormony, literatura
6.    Princip biochemického vyšetření krve na obsah tuků a cholesterolu
7.    Klady a zápory tuků – kritéria výběru zejména pro sportovce
8.    Ing. Ivan Mach, CSc.: Transport tělesných tuků lymfatickým systémem
9.    Ing. Ivan Mach, CSc.: Co se děje v těle při redukci tukové tkáně (hubnutí)?

více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Maso ve výživě klientů - skripta

Maso ve výživě klientů - skripta


Strunecká A, Slimáková M., Mach I.: Maso ve výživě klientů
Nutris, 2013

Co by měl výživový poradce vědět o mase, když maso tak jaké, problematika bezmasých jídelníčků, nutriční význam a hodnoty masa, zdravotní rizika masa, GMO aj.

více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Recepty a postupy z kurzů vaření Nutris® pro výživové poradce a jejich klienty   NOVINKA

Recepty a postupy z kurzů vaření Nutris® pro výživové poradce a jejich klienty NOVINKA


Obsah

 

1. Kurz vaření: Chutné přílohy

2. Kurz vaření: Rychlé FIT STEAKY

3.  Kurz vaření: Jak si připravit chutné krabičky na celý den

4.  Kurz vaření: Ryby od A do Z

5. Kurz vaření: Kuře od A do Z

6. Solit či nesolit?

 

více >>

Cena: 100 Kč
+ Poštovné a balné


Dětská výživa - skripta  NOVINKA

Dětská výživa - skripta NOVINKA


OBSAH:

Ing. Ivan Mach, CSc.
Stávající stav dětské výživy a stravování dětí v ČR

Prof. Anna Strunecká, CSc.:
Výživa dětí – aby byla co nejlépe snášena

Ing. Hana Střítecká, Ph.D.
Obecné zásady výstavby jídelníčků dětí s důrazem na prevenci nadváhy

Mgr. Kateřina Bukáčková, Ing. Ivan Mach, CSc. Průzkum současné tržní nabídky potravin pro batolata

Ing. Ivan Mach, CSc. Když jsou děti vychrtlé 

více >>

Cena: 100 Kč
+ Poštovné a balné


Výživa v kostce - skripta

Výživa v kostce - skripta



RNDr. Petr Fořt, CSc.
 

více >>

Cena: 150 Kč
+ Poštovné a balné


Poradce pro výživu – činnost v praxi - skripta

Poradce pro výživu – činnost v praxi - skripta


Informace pro klienty, vzor prohlášení, www a literární studijní zdroje

RNDr. Petr Fořt, CSc.
 

více >>

Cena: 100 Kč
+ Poštovné a balné


 Výživa, pitný režim a suplementace v cyklistice - skripta

Výživa, pitný režim a suplementace v cyklistice - skripta


Mach, I.
Svaz cyklistiky ČSTV, 2007

více >>

Cena: 100 Kč
+ Poštovné a balné


Nevíte, co jíte

Nevíte, co jíte


Jak nás klame potravinářský průmysl?

Jak na vás působí reklamy na dětské sladkosti a k nim přidané hračky?. Do některých fast food restaurací chtějí děti pro hračky, které k jídlu dostanou, vůbec ne pro jídlo. Ale – jde vůbec o jídlo vhodné pro děti? Tento fakt je jedním z důvodů, proč se odborníci na výživu Petr Fořt a Ivan Mach rozhodli formulovat skutečně etickou, i když písemnou, reklamu na kvalitní zdravou výživu. 

Čekejte explozi nečekaných informací směrem k vašemu rozumu.

Podívejte se na zoubek tomu, co vkládáte do svých úst. Autoři v knize vysvětlují skutečnou podstatu vlivu cukrů, tuků a soli na naše zdraví. Dozvíte se, co opravdu jíme a jak můžeme jíst zdravě, jak se vyznat v odborných doporučeních týkajících se stravování i jak výrobci potravin a s nimi spolupracující věda lžou a záměrně bagatelizují či zastírají problémy, které aktuální potraviny přinášejí.

Kniha je přehledně rozdělena do tří částí:

Co jsou to tuky? 
Co se skrývá za jejich strukturou? Co jsou „hodné“ a co „škodlivé“ tuky, kolik jich můžete a kolik musíte jíst, kolik bychom jich mohli sníst, aniž bychom riskovali vážné poškození zdraví. 

Co jsou to cukry? 
Nejsou náhodou zbytečné? Ono nejde jen o cukr, ale o pestrou škálu sacharidů, jejichž účinky jsou často obtížně předvídatelné. 

Sůl nad zlato, aneb od pohádky k realitě
Šokující (ne)možnosti, související s použitím soli.

autoři: RNDr. P. Fořt, CSc. a Ing. I. Mach, CSc.

více >>

Cena: 300 Kč
+ Poštovné a balné


Doplňky stravy, jaké si vybrat při sportu i v každodenním životě

Doplňky stravy, jaké si vybrat při sportu i v každodenním životě


Ing. Ivan Mach, CSc.

první vydání, 2012

176 stran

Ta kritická období, kdy se zajímáte o dostatečný přísun vitamínů, dobře všichni znáte. Jsou to například podzimní plískanice, s nimiž ruku v ruce přicházejí chřipkové epidemie. Anebo střídání ročních období, návraty z dovolených, prudké teplotní změny, stres v zaměstnání…Správně tušíte, že např. obsah vitamínu C v jeho tradičně nejvydatnějších zdrojích, jakými jsou brambory, kořenová zelenina a jablka, klesá např. na jaře díky zimnímu skladování obzvlášť prudce. Nebo si naopak řeknete – žádný problém, vždyť obchody jsou dnes plné čerstvého ovoce a zeleniny z dovozu plných vitamínů. Ale nejste si docela jisti, kolik v nich vlastně těch vitamínů je. A pak se vyrojí ještě další a další otázky…

více >>

Cena: 200 Kč
+ Poštovné a balné


Stop cukrovce

Stop cukrovce


Autor. Strunecká Anna

Milion obyvatel České republiky je v ohrožení diabetem 2. typu. Mnozí si to ještě neuvědomují, avšak 15 % dospělých a téměř polovina seniorů nad 70 let už při sobě nosí průkaz diabetika. Autorka bestsellerů o době jedové v této publikaci nabízí způsoby a prostředky včasné a účinné prevence diabetu. A zároveň předkládá možnosti spolupráce pacienta s lékaři pro úspěšnou kompenzaci symptomů a vážných komplikací této obávané choroby. Knížka Stop cukrovce vede čtenáře nejen k účinným opatřením, ale i k pochopení, že zodpovědnost za své zdraví má každý jednotlivec.

více >>

Cena: 250 Kč
+ Poštovné a balné


Výživa sportovců a sportovní výkon

Výživa sportovců a sportovní výkon


Doc. MUDr. Zdeněk Vilikus, CSc., Ing. Ivan Mach, CSc., Doc. MUDr. Petr Brandejský, CSc.

recenzovali: doc. MUDr. Josef Chrástek, CSc. a RNDr. Petr Fořt, CSc.

brožovaná,  178 str., 1. vydání,

vydáno: červenec 2012

Kniha vznikla jako reakce na příznivé ohlasy studentů 1. lékařské fakulty UK na přednášky autorů ze stejnojmenného předmětu. Učební texty obsahují kapitoly o výživě především u vytrvalostních a silových sportovců. Další kapitoly jsou věnovány měření energetického metabolismu, hodnocení nutričního stavu sportovce a s ním souvisejícím základům klinické antropologie a sportovní somatotypologie. Studenti, sportovci, jejich trenéři či výživoví poradci se v oddílu věnovanému preskripci pohybové aktivity dozvědí jak dávkovat pohybovou aktivitu. Důležitá je rovněž stať věnovaná zdravotním rizikům, která vznikají následkem zneužívání dopingu. Nové poznatky o doplňování tekutin a minerálních látek obsahuje kapitola věnovaná pitnému režimu. Velkou pozornost autoři věnovali doplňkům stravy resp. suplementům, jejichž účinky na sportovní výkon jsou častým předmětem odborných diskusí. Pojednávají také o výživě u přetěžovaného kloubního aparátu sportovců. Snahou autorů byl co nejobjektivnější pohled na účinnost jednotlivých suplementů, proto je součástí učebnice i velmi rozsáhlý seznam citací moderní světové odborné literatury. Knihu recenzovali RNDr. Petr Fořt, CSc. a doc. MUDr. Josef Chrástek, CSc.

více >>

Cena: 200 Kč
+ Poštovné a balné


Výživa pro fitness a kulturistiku

Výživa pro fitness a kulturistiku


Kniha je určena jak aktivně sportujícím, tak trenérům, cvičitelům, instruktorům a poradcům ve fitness a kulturistice, aby jim usnadnila orientaci v záležitostech týkajících se výživy, pitného režimu a suplementace ve sportu a zejména při tzv. fitness a wellness aktivitách. Autoři se pokusili co nejjednodušším způsobem vysvětlit základní výživová pravidla platná zejména pro aktivní jedince.

Text respektující všeobecná výživová doporučení včetně tzv. výživových pyramid se zaměřuje zejména na pravidla sestavování sportovního jídelníčku z potravin v běžném spotřebním koši na trhu.

Doporučuje cílené užívání doplňků stravy určených široké populaci i sportovcům tam, kde je to odůvodněné. Vysvětluje nezastupitelnou roli pitného režimu ve sportu a fitness, která je mnohdy podceňována. Přílohová část s přehledy, tabulkami, recepty a kontrolními otázkami pro čtenáře pomůže zejména osvojit si zásady zdravé výživy vedoucí k dobré fyzické kondici, což je hlavním přáním a cílem autorů.

Autor: Ivan Mach, Jiří Borkovec
Grada 2013

více >>

Cena: 200 Kč
+ Poštovné a balné


Moje BIO pochoutky

Moje BIO pochoutky


Kniha pro všechny, kteří chtějí vařit zdravě, přináší 50 chutných receptů z tzv. zdravých a bio-potravin, barevné fotografie hotových jídel, nutriční informace o použitých potravinách a tabulku výživových hodnot surovin použitých v receptech. Zajímavé, jednoduché, většinou i rychle realizovatelné, ale chuťově velice atraktivní pokrmy z bio-surovin, budou mít chuť vařit i úplní začátečníci, ale neurazí ani velmi zkušené kuchaře. V úvodní části se čtenář seznámí s širším zdůvodněním, proč by se měl pídit po netradičních a tzv. zdravých potravinách, jak by si je měl vybírat, kde a od koho je nakupovat a proč jimi nahrazovat některé tradiční potraviny.

Publikace velmi dobře poslouží maminkám, které chtějí vařit dětem s případnými projevy alergií nebo jako prevenci proti nim, prodejcům tzv. zdravé výživy a bio-potravin a výživovým poradcům, kteří v ní najdou tipy pro své klienty.

Autor:    Kolláriková Zdeňka, Mach Ivan
108 str.

více >>

Cena: 200 Kč
+ Poštovné a balné


Dárkový poukaz na kurz

Dárkový poukaz na kurz


Pro objednání prosím napište přímo na petra@nutris.net

Dárkový poukaz na kurz Nutris.

Poukaz je možné vystavit na částku dle požadavku klienta, případný doplatek se poté hradí na kurzu.

 

 

 

 

více >>

Cena: Kč
+ Poštovné a balné


Z fitka do kuchyne 3

Z fitka do kuchyne 3


Kniha se sladkými zdravými recepty, od předních českých a slovenských trenérek, vhodné na na snídaně, přesnídávky, svačiny, ale i na různé výjimečné príležitosti
 

V této unikátní knize najdete:
 

- Přes 80 sladkých zdravých receptů,
- Naše zkušenosti za léta praxe ohledně cvičení, hubnutí, dobře fungujícího metabolismu, nebo  
  správného nastavení mysli,
- Obrovskou dávku motivace ve formě hodnotných článků, našich fotografií, nebo oblíbených citátů, které
  tě pořádně nakopnou,
- Nádherné fotografie jídel,
- Praktický návod jak si vybrat kvalitní ingredience, kde jejich nakupovat a obměny ingrediencí,
- Důležité informace o cukru a jeho vhodnějších alternativách,
- Nutriční hodnoty ke každému receptu,
- Výšku glykemického indexu receptů a vysvětlení, proč je vhodné si tuto hodnotu všímat,
- Označení každého receptu (bez lepku, bez laktózy, RAW, bez ořechů, bez vajec, bez cukru, s proteinem),
- Zlepšováky jak posunout své kulinářské schopnosti na vyšší level,
- Účinné fotocviky na cvičení v pohodlí domova.
 

V knize se nacházejí recepty na zdravé sladké snídaně, nebo přesnídávky (palačinky, lívance, ovocné chlebíčky ...). Na zdravé sladké svačiny (různé předtréninkové nápoje, tyčinky, či jiné vychytávky), ale i na dobroty vhodné na výjimečné příležitosti jako jsou narozeniny, Vánoce, či jako dezert po nedělním obědě. Všechny připravené z dostupných ingrediencí, nenáročné na přípravu a mnohé z nich si můžeš dopřát i každý den.

 

Bližší informace k této knize najdete zde: http://zdravedezerty.sk/

 

Všichni členové AVP získavají na nákup této knihy speciální slevu 20%. 
Pro uplatnění této slevy nás se svoji objednávkou kontaktujte na mailu info@fitnesskucharka.sk   

více >>

Cena: 540 Kč
+ Poštovné a balné


Z fitka do kuchyne 2

Z fitka do kuchyne 2


Kniha se sladkými zdravými recepty, od předních českých a slovenských trenérek, vhodné na na snídaně, přesnídávky, svačiny, ale i na různé výjimečné príležitosti

 

Bližší informace o této knize najdete zde: http://www.fitnesskucharka.sk/

 

Všichni členové AVP získavají na nákup knihy Z fitka do kuchyne 2 a 3 speciální slevu 20%. 
Pro uplatnění této slevy nás se svoji objednávkou kontaktujte na mailu info@fitnesskucharka.sk   

 

více >>

Cena: 650 Kč
+ Poštovné a balné


jméno 
příjmení 
e-mail 
adresa 
země (poštovné)
poznámka 
 
© 2007 - 2014 Nutris®